Dinkel-, Weizen-, Roggenvollkorn aus Havixbeck

Regionaler könnte unser Getreide kaum sein: Bauer Schulze-Westerhoff baut für uns Dinkel, Weizen-, und Roggenvollkorn an – gleich ums Eck in Havixbeck. Das bringt uns kurze Lieferwege und Ihnen zwei uralte Getreidesorten mit ganz besonderem Geschmack und einer Extraportion Gesundheit drin. Unseren kompletten Getreidebedarf können wir zwar noch nicht mit regionalem Anbau decken, aber wir arbeiten dran.

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Frikadellen und Mett aus Nordwalde

Das Mett für unsere westfälischen Wurstbrötchen bekommen wir von der Feinkostfleischerei Hidding aus Nordwalde. Unsere Frikadellen stellt die Feinkostfleischerei ebenfalls her. 

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